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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/07/2015 |
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Data da última atualização: |
09/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COSMI, F. C.; JESUS JUNIOR, W. C. de.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; MARTINS, D. dos S.; MORAES, W. B.; FERREGUETTI, G. A. |
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Afiliação: |
Jose Aires Ventura, Incaper; Helcio Costa, Incaper; David dos Santos Martins, Incaper. |
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Título: |
Análise temporal da meleira do mamoeiro no Norte do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. |
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Páginas: |
p. 451-453 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mamoeiro (Carica papaya L.) é uma das principais fruteiras plantas no Brasil, representando uma das atividades de elevada expressão econômica para o país. A meleira do mamoeiro (Papaya meleira vírus, PMeV) caracteriza-se por apresentar uma exsudação de látex nos frutos, o que causa uma oxidação, resultando em um aspecto ?borrado? e ?melado?. Atualmente a meleira é uma das principais doenças da cultura do mamoeiro no Norte do Espírito Santo e Sul e Nordeste da Bahia. Até o momento a estratégia de controle mais efi ciente tem sido a remoção de fontes de inóculo, com o roguing das plantas doentes (VENTURA et al., 2001). Além disso, há legislação pertinente quanto a obrigação de erradicação das plantas doentes. A ainda baixa incidência da meleira no Espírito Santo indica que, provavelmente, a erradicação continua a ser uma estratégia viável de controle da doença. Maior conhecimento sobre a dinâmica do patossistema, no entanto, é indispensável para que o manejo da meleira dependa cada vez menos de medidas empíricas e de efi cácia duvidosa e passe a basear-se em sólido conhecimento epidemiológico, caracterizado por seu enfoque sistêmico e holístico, indispensável para o manejo racional de qualquer patógeno. O presente trabalho teve por objetivo analisar a dinâmica temporal de epidemias da meleira do mamoeiro em pomares comerciais de duas regiões produtoras no município de Linhares no norte do Estado do Espírito Santo. |
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Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Espírito Santo (Estado); Mamão; Mamoeiro; Meleira do mamoeiro. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/843/1/2007-fitopatologia-04.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/04/2023 |
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Data da última atualização: |
19/04/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUZA, D. A. de; ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; GUARÇONI, R. G.; LIMA, P. A. M. de; MACETTE, H. A.; HOLTZ, F. G.; CATEM, D. de S. B. |
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Afiliação: |
Denilson Almeida de Souza, UFES; Ricardo Dias Alixandre, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Higor Alixandre Macette, UFES; Filipe Garcia Holtz, UFES; Diogo de Souza Baltazar Catem, UFES. |
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Título: |
Qualidade sensorial da bebida de cultivares de Coffea arabica L. em função do processamento pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, Curitiba, v.6, n.2, p. 962-968, abr./jun., 2023. |
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DOI: |
10.34188/bjaerv6n2-003 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Sensory quality of coffee beverages from Coffea arabica L. cultivars as affected by post-harvest processing. |
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Conteúdo: |
Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade sensorial de bebida de diferentes cultivares de Coffea arabica L., submetidas ao processamento natural e despolpado. O experimento foi realizado no município de Conceição do Castelo ? ES (20º 21? 50? S e 41º 14? 57? W, 850 m de altitude). A implementação e condução do experimento foi em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas constituídas por três cultivares (Catucai 785-15, Catuaí IAC 44 e Arara) e as subparcelas representadas por dois métodos de processamento (natural e cereja descascado). Foi realizada análise de variância dos dados, utilizando-se teste de agrupamento de médias de Scott-Knott em nível de 5% de probabilidade. Todas as cultivares avaliadas possuem potencial para produção e cafés especiais. Para o ambiente avaliado, a cultivar Arara é superior as demais cultivares avaliadas na produção de cafés com maior qualidade sensorial de bebida. Os métodos de processamento avaliados não interferem na nota final de bebida para as cultivares avaliadas. |
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Palavras-Chave: |
Café arábica; Café especial. |
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Thesagro: |
Café; Cafeicultura; Coffea Arábica; Qualidade; Sabor; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4432/1/Sensory-quality-of-coffee-beverages-from-Coffea-arabica-L.-cultivars-as-affected-by-post-harvest-processing.pdf
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Marc: |
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500 $aTítulo em inglês: Sensory quality of coffee beverages from Coffea arabica L. cultivars as affected by post-harvest processing.
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700 1 $aHOLTZ, F. G.
700 1 $aCATEM, D. de S. B.
773 $tBrazilian Journal of Animal and Environmental Research, Curitiba$gv.6, n.2, p. 962-968, abr./jun., 2023.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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